„Mulled“ bedeutet, dass ein Getränk zusammen mit weiteren Zutaten, meist Gewürzen, erhitzt wird. Dieses hier wärmt zusätzlich durch (nicht zu scharfe) Ancho Chilis. Perfekt zum Aufwärmen beim Wintergrillen!
Zutaten
- 2 l Apfelmost
- 1 EL Ancho gemahlen
- 1 St. Zitrone (unbehandelt) in dünne Scheiben geschnitten
- 0,5 St. Orange (unbehandelt) in dünne Scheiben geschnitten
- 2 TL Zitronensaft frisch gepresst
- 4 St. Zimtstangen
- 2 EL Nelken ganz
- 0,25 l Rum dunkel
Anleitungen
- Alle Zutaten in einen großen Topf geben und erhitzen, aber nicht kochen lassen.
- 15 Minuten auf niedriger Temeratur köcheln lassen.
- Durch ein Sieb streichen, in (vorgewärmte) Becher füllen und heiß servieren.
Notizen
Vielen Dank an Dave DeWitt für dieses leckere und wärmende Rezept!